Anestezi cihazları, cerrahi prosedürler sırasında hastaların bilinçlerini kaybetmelerini sağlamak ve ağrı hissini azaltmak için kullanılan önemli tıbbi araçlardır. Bu cihazlar, anestezi gazlarını veya inhalasyon anesteziklerini kontrol ederek hasta solunumunu destekler. Temel olarak, anestezi cihazları üç ana bileşenden oluşur: oksijen kaynağı, anestezi gazlarının karıştırıldığı bir karıştırıcı ve hastanın solunumunu sağlayan bir solunum devresi. Anestezi cihazları, hastanın anestezi gazlarına ve oksijene doğru oranda maruz kalmasını sağlamak için karmaşık valf ve düzeneklerle donatılmıştır. Ayrıca, solunum devresi üzerinde basınç, volüm ve solunum oranını kontrol edebilen bir mekanizmaya sahiptirler. Bu bileşenlerin bir araya gelmesiyle anestezi cihazları, cerrahi süreçlerin güvenli ve etkili bir şekilde yönetilmesine yardımcı olur. Anestezi cihazları günümüzde oldukça standart bir yelpazeye sahip olmak ile birlikte pek çok farklı marka ve model anestezi cihazı marketinde yer almaktadır.
En basit hali ile bir anestezi cihazı; temel ve yedek gaz kaynağı, manometre ve basınç kontrollü valfler, flowmetreler, vaporizörler, CO2 absorbanı, solunum devreleri ve ventilatör den oluşur. Monitörler ise çoğunlukla cihaza entegre olsa bile cihaz haricinde uyumlu sistemler kurularak da hastanın hayati fonkisyonları takip edilebilmektedir.